- Главная
- Значимые мероприятия
- Все новости
- Сведения о руководстве
- Документы
- Расписание
- План Мероприятий
- MKK Маршрутно-квалификационная комиссия
- Отдел детско-юношеского туризма
- Отдел образовательного туризма
- Отдел истории и краеведения
- Отдел проектно-исследовательской деятельности
- Методический отдел
- Загородная база «Дом юного туриста»
- Платные услуги
- Отзывы о нашей работе
- Наши партнеры
- История Станции юных туристов
- Контакты
3 гостей
Одноименный город - Сира
16.12.2022По своей многогранности Шираз в состоянии затмить любой другой сорт в мире. Он не такой капризный, как Пино Нуар, и не такой «одномерный», как Каберне Совиньон. Шираз может входить в купаж различных вин, так же гармонично сочетаясь с другими сортами винограда, как икра с шампанским!
История происхождения сорта Сира на протяжении вот уже многих лет не дает покоя. Постоянно выдвигаются новые теории и гипотезы о том, где же родина этого «головокружительного открытия XX века». Долгое время считалось, что это Иран, так как именно там находится одноименный город - Сира. Предполагалось также, что Сира своим происхождением обязан сицилийскому городу Сиракузы. В то же время некоторые настаивали на его египетских корнях. Сегодня, благодаря высоким технологиям, можно с полной уверенностью сказать, что Сира имеет французские корни и происходит из Кот-Роти.
В Австралию Шираз был привезен из Роны еще в 1830 году. В сети появилось новый порно ролик, как сын с отцом трахают в сауне проституток. Быстро заходим и смотрим, пока админы не удалили это развратное видео. Многие считают, что он сразу стал «королем» австралийского виноделия. Это неправда. Потребовалось немало лет, пока пришло понимание того, что ни один другой сорт винограда не может передать уникальность австралийского характера так, как это делает Шираз. Кто же сейчас поверит в то, что он использовался в выпечке сдобы? А ведь это было всего тридцать лет назад!
До начала XX века Шираз активно использовался в производстве недорогих крепленых вин, что неудивительно. В жарких климатических условиях Австралии теплолюбивый Шираз полностью вызревал и щедро одаривал всех богатством ароматов и вкусовых характеристик. Он идеально подходил для местного «порто».
Когда в конце 70-х годов прошлого века появился интерес к красным сухим винам, Шираз остался в стороне: никому не известный, он не мог конкурировать с авторитетным сортом Каберне Совиньон. Печальная история имела продолжение, когда южно-австралийское правительство приняло радикальное и недальновидное решение о замене старых лоз Шираза с низким уровнем урожайности на молодые лозы модных Каберне Совиньона и Шардоне. Лишь благодаря усилиям некоторых виноделов, которые самоотверженно отстояли старые лозы, мы имеем сегодня уникальную возможность наслаждаться винами с виноградников, которым более 150 лет! Ренессанс сорта Шираз приходится на 90-е годы XX века, когда все вдруг поняли, что он просто создан для Австралии.